serviceDiversité et quantités adaptées pour un cocktail apéritif de 40 personnes

Au menu

  • Planche de fromage tradition et son pain

    Boudane, Comté doux, Palouse des Aravis, villageois cendré (chèvre), Bleu du Beaujolais

  • Planche de charcuterie d'ici et son pain

    Viande des Grisons, canard-porc, noix, jambon d'Auvergne & saucisson Savoie

  • Planche de charcuterie du Noir de Bigorre accompagné de pain

    Chorizo Noir de bigorre, jambon 20 mois, ventrèche, andouille & saucisson

  • Grande planche de fromage du voyage accompagné de pain

    Manchego romarin ou fumé (brebis), Coastal Cheddar, Fontina d'alpage (ou Taleggio ou Tomme st-antoine), Gouda de chèvre au fenugrec, Etivaz (ou Gruyère suisse) & Cashel blue