Le Traditionnel
Retour
Cette formule composée de petites pièces individuelles faciles à déguster fera sensation lors de vos événements.
Diversité et quantités adaptées pour un cocktail déjeunatoire de 60 personnesAu menu
Petits fours salés apéritif
⚬Panier chèvre & tomates confites, panier thon crème fraiche & tomates, mini tarte tomates & olives, mini quiche lorraine, mini quiche chèvre & tomates, mini quiche poulet & poivrons
Assortiment de 35 mini burgers végétariens
⚬20 mini burgers aux légumes marinés & chèvre frais 15 mini burgers aux tomates, tapenade, olives & feta
⚬20 mini burgers aux légumes marinés & chèvre frais 15 mini burgers aux tomates, tapenade, olives & feta
Assortiment de 60 petits fours sucrés
⚬30 mini moelleux chocolat, pistache, framboises 30 fours sucrés parmi Mini tarte aux fruits, mini tarte chocolat, mini tarte citron, mini tarte citron meringuée ou chou
Assortiment de 35 mini burgers
⚬20 mini burgers au saumon snacké, sauce soja sucrée et sésame, crème fraiche & concombres; 15 mini burgers au poulet, sauce au cumin, tomates confites & roquette
Assortiment de 20 mousses végétariennes
⚬10 verrines de mousse potiron, bleu, noisettes grillées, graines de courges; 10 verrines de mousse de betterave au fromage frais, duo de radis et concombre
Assortiment de 20 salades gourmandes
⚬10 salades de pâte langue d’oiseau, riz noir, écrevisses, ananas, poivrons; 10 salades de duo de riz rouge et noir, noix de cajou, poulet, carotte, coriandre, fenouil
Assortiment de 30 verrines gourmandes
⚬12 verrrines de panacotta au coulis de fruits rouges; 18 verrines de tiramisu framboises & spéculoos
⚬12 verrrines de panacotta au coulis de fruits rouges; 18 verrines de tiramisu framboises & spéculoos
⚬12 timbalines de fruits frais ; 18 verrines de mousse chocolat au lait, framboises & éclats de chocolat noir
⚬12 timbalines de fruits frais ; 18 verrines de mousse chocolat au lait, framboises & éclats de chocolat noir
