L'Équilibré
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Vous souhaitez proposer un déjeuner complet et une grande diversité de produits à vos convives afin que chacun puisse se régaler ? Ne cherchez plus, c'est cette formule qu'il vous faut !
Diversité et quantités adaptées pour un cocktail déjeunatoire de 20 personnesAu menu
Pics gourmands X 2
Abricot sec & comté
Figue séchée & fromage de chèvre
Carotte au cumin & mimolette
Assortiment de 36 toasts végétariens X 2
Caviar d'aubergine; Caviar de tomate & fenouil; Tartinade chèvre & artichaut
Assortiment de 36 toasts terroir X 2
Rillette de canard; Pâté au piment d'espelette; Pâté de campagne
Assortiment de 36 toasts de la mer X 2
Tartare d'algues; Terrine de Saint-Jacques; Terrine de homard
Assortiment de Saucisson Tranché X 2
Saucisson sec & chorizo
Cookies maison X 2
Aux pépites de chocolat
Assortiment de 30 mini sandwiches X 2
10 mini-sandwiches au brie, noix & mesclun; 10 mini-sandwiches au saumon & crème de ciboulette; 10 mini-sandwiches au bœuf fumé, chèvre frais & piquillos
Assortiment de 20 mini salades de saison X 2
10 salades du jour- végétarienne ( par exemple : Taboulé vegétarien : chou fleur, brocoli, coriandre, ciboulette, persil, menthe, amandes, radis & jus de citron); 10 salades du jour- avec poulet (par exemple Quinoa, chou kale, patates douces roties, noisettes, grenade & feta)
Assortiment de 30 verrines sucrées X 2
18 mousse au chocolat, amandes concassées; 12 compotes maison
18 mousse au chocolat, amandes concassées; 12 compotes maison
