L'Essentielback Retour

Vous ne pouvez pas vous tromper avec ce menu à la fois simple et varié qui plaira au plus grand nombre.

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serviceDiversité et quantités adaptées pour un cocktail déjeunatoire de 15 personnes

Au menu

  • Assortiment de 30 tartares

    ⚬12 Truite fumé façon gravlax, mousse citronnée; 18 Radis noirs au sésame et algues marines

    ⚬12 Truite fumé façon gravlax, mousse citronnée; 18 Radis noirs au sésame et algues marines

  • Assortiment de 30 verrines gourmandes

    ⚬12 Cappuccino de courge muscade au lait de coco, crumble de sésame-coco; 18 Houmous de pois chiche au sésame et crackers de maïs

  • Mini cookies

    ⚬Chocolat au lait & noix de coco

    ⚬Chocolat au lait & graine de sésame

  • Mini blinis

    ⚬California cheese au citron, truite fumée, aneth et baies roses

  • Mini bruschetta

    ⚬Toast gourmand pesto de roquette, jambon cru

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Quelle que soit l’occasion : réception, séminaire, afterwork, ou encore pot de départ, nous pouvons créer des menus sur mesure afin de répondre à tous vos besoins !