L'Essentiel Retour

Assortiment de 30 tartares

⚬12 Truite fumé façon gravlax, mousse citronnée; 18 Radis noirs au sésame et algues marines

⚬12 Truite fumé façon gravlax, mousse citronnée; 18 Radis noirs au sésame et algues marines

Assortiment de 30 verrines gourmandes

⚬12 Cappuccino de courge muscade au lait de coco, crumble de sésame-coco; 18 Houmous de pois chiche au sésame et crackers de maïs

Assortiment de 30 verrines pâtissières

⚬12 Mousse citron et framboise; 18 Poires caramélisé et ganache monté chocolat

⚬12 Mousse citron et framboise; 18 Poires caramélisé et ganache monté chocolat

Mini blinis

⚬California cheese au citron, truite fumée, aneth et baies roses

⚬Tomme de brebis, figues et noix

Mini bruschetta

⚬Toast gourmand caviar aux 2 olives, tomates séchées et ciboulette

⚬Toast gourmand pesto de roquette, jambon cru