Le Gourmet Retour

Mini salades X 7

Lentille corail au lait de coco, curry & crevette au citron vert

Lentille corail au lait de coco, curry & crevette au citron vert

Quinoa de petits légumes & huile de sésame

Mini burgers X 7

Blanc de volaille, salade & moutarde à l'estragon

Blanc de volaille, salade & moutarde à l'estragon

Rosbif & moutarde à l'ancienne

Rosbif & moutarde à l'ancienne

Végétarien : achard de légumes

Végétarien : achard de légumes

Saumon fumé & crème citronée

Tonnelets végétariens X 7

Tonnelet de carotte & risotto aux champignons

Tonnelet de carotte & risotto aux champignons

Bodega du chef X 7

Carpaccio de st jacques, supremes d'oranges & salade iceberg

Carpaccio de st jacques, supremes d'oranges & salade iceberg

Chiffonade de bœuf en sucrine, pesto & parmesan

Chiffonade de bœuf en sucrine, pesto & parmesan

Bodega façon nigiri X 7

Tartare de saumon, fraise, mangue, coriandre & menthe

Verrines sucrées X 7

Crémeux à la ricotta & fruits rouges

Crémeux à la ricotta & fruits rouges

Panna cotta spéculoos & beurre salé

Ananas caramélisé au pain d'épice façon tiramisu

Pains mignons X 7

Briochin & poulet curry

Briochin, rillettes de thon à l'escabèche

Mini wrap végétarien X 7

5 légumes en fine julienne, pesto & herbes fraiches

5 légumes en fine julienne, pesto & herbes fraiches

Bodega végétarienne X 7

Tartare de fenouil, pomme grany, sésame & jus de citron

Plateau de 53 fours sucrés assortis X 7

Entremet aux griotte & pistache ; Tartelette citron/citron vert & meringue craquante; Tatin aux pommes revisitée sur sablé; Entremet rectangle chocolat au lait & praliné; Entremet vanille & framboise; Tartelette ganache after eight (menthe & chocolat)

Entremet aux griotte & pistache ; Tartelette citron/citron vert & meringue craquante; Tatin aux pommes revisitée sur sablé; Entremet rectangle chocolat au lait & praliné; Entremet vanille & framboise; Tartelette ganache after eight (menthe & chocolat)