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Offrez à vos invités une parenthèse gustative dépaysante autour de produits délicats tout droit venus d'Asie.

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serviceDiversité et quantités adaptées pour un cocktail dînatoire de 60 personnes

Au menu

  • Salades

    ⚬Salade Thai : avec onglet de bœuf mariné, carottes, chou blancs, radis rosse, coriandre & cacahuètes

    ⚬Salade Thai : avec onglet de bœuf mariné, carottes, chou blancs, radis rosse, coriandre & cacahuètes

    ⚬Salade lentille power : lentilles, avocat, saumon, menthe, coriandre & sauce maison

    ⚬Salade lentille power : lentilles, avocat, saumon, menthe, coriandre & sauce maison

    ⚬Salade green : soja, radis, courgettes, menthe & sésame

  • Assortiment de 48 makis revisités

    ⚬Roquette, miel & chévre frais; avocat, saumon & sésame ; thon, avocat & menthe ; concombre & mayonnaise au wasabi ; saumon, cream cheese & sésame torréfié à la prune ; sauce soja

  • Choux créme de champignon shiitake

    ⚬Créme de champignon shiitake & lait de coco

    ⚬Créme de champignon shiitake & lait de coco

  • Choux créme de carrotte et gingembre

    ⚬Créme de carotte & gingembre

    ⚬Créme de carotte & gingembre

  • Brochettes de poulet

    ⚬Poulet, pesto de coriandre, curry & ananas

  • Perle de cocos

    ⚬Bouchée de farine de riz gluant, fourré à la crème de haricot mungo & au sucre, saupoudré de copeaux de chair de noix de coco

  • Fondants au chocolat

    ⚬Au beurre salé de guérande & sa feuille de menthe

  • Assortiment de 40 rouleaux de printemps

    ⚬40 Rolls veggie : chèvre frais, groseille, menthe, carotte, choux rouge & battavia

    ⚬20 Rolls crevette : crevettes, menthe, sésame, choux rouge, carotte & batavia; 20 Rolls poulet : poulet mariné, basilic, choux, salade, carotte, batavia & fromage de chèvre frais

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Le Californien

En quête d'un cocktail healthy et veggie pour satisfaire vos convives les plus exigeants ? Cette formule est pour vous !

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